in Vollzeit und unbefristet für unsere Häuser in Melsungen und Spangenberg gesucht
Die BHV GmbH ist eine 100 prozentige Tochter der AWO-Nordhessen. Wir versorgen Senioreneinrichtungen, Kitas, soziale Einrichtungen und Tagespflegen in ganz Nordhessen. Hinzu kommt unser „Essen auf Rädern“, welchen wir an sieben Standorten in der Region betreiben.
UNSER ANGEBOT
- Außertarifliche Vergütung bei einer wöchentlichen Arbeitszeit von 38,5h
- Professionelle Unterstützung in der Einarbeitungszeit
- Möglichkeiten zur aktiven Ausgestaltung des Zuständigkeitsbereiches
- Betriebliche Altersvorsorge, 60% Urlaubsgeld, 30 Tage Urlaub uvm.
- Wir stellen Ihnen Arbeitskleidung und lassen diese reinigen
IHRE AUFGABEN
Sie sind verantwortlich für:
- Die Speisenproduktionen der stationären Seniorenverpflegung
- Die Führung des Küchen- und Reinigungsteams sowie Dienstplanung, Organisation der Arbeitsabläufe und Anleitung der Mitarbeitenden
- Die bedarfsgerechte Bestellung und sachgerechte Lagerhaltung von Lebensmitteln und Verbrauchsgütern,
- Die Einhaltung und Umsetzung der Hygienevorgaben sowie des HACCP-Konzepts, der Arbeitssicherheits- und Umweltrichtlinien, sowie die Sicherung der Speisen- und Produktionsqualität
- Sie sind zuständig für die Überprüfung der Reinigung
- Koordination und Kontrolle der vertraglich vereinbarten Dienstleistungen zur Qualitätssicherung
IHR PROFI
- Sie haben eine erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin oder vergleichbare Qualifikationen
- Wünschenswert wären Erfahrung im Bereich Gemeinschaftsverpflegung, speziell in der Heimversorgung sowie fundierte Kenntnisse in HACCP- Richtlinien
- Sie denken kundenorientiert und haben ein ausgeprägtes Dienstleistungsbewusstsein
- Sie können mit einem motivierten und freundlichen Auftreten glänzen
Haben wir Ihr Interesse geweckt? Dann freuen wir uns auf Ihre aussagekräftige Bewerbung!
Für die Übersendung Ihrer Bewerbungsunterlagen, unter Angaben Ihres frühestmöglichen Eintrittstermins, nutzen Sie gern unser Onlineformular unter https://www.bhv-kassel.de/. Alternativ senden Sie diese per Post an folgende Adresse:
BHV Betriebsgastronomie und Heimversorgung GmbH
z.H. Herr Florin Isa / Nina Klee
Wilhelmshöher Allee 32a
34117 Kassel
Gerne beantworten wir Ihnen weitere Fragen unter folgender Telefonnummer. 0151/11169312 oder per E-Mail unter florin.isa@bhv-kassel.de / nina.klee@bhv-kassel.de
* Bitte senden Sie Ihre Bewerbungsunterlagen per Post immer in Kopie und nicht in Mappen mit Originalen. Es erfolgt keine Rücksendung. Alle überlassenen Daten werden unter Beachtung des Datenschutzes behandelt und gelöscht bzw. vernichtet.
